Pour cultiver des légumes sans produits chimiques ou pesticides au potager, il est important de connaître quelques astuces. Associer certains légumes entre eux ou avec des fleurs et des aromates peuvent apporter de nombreux bénéfices au jardinier.
Atouts d’associer des plantes au potager
Certaines plantes sont bénéfiques pour d’autres et ce à un certain niveau :
- Protège des insectes nuisibles et des maladies ;
- Apporte des nutriments pour booster la croissance ;
- Économise de l’espace dans le potager en combinant des grandes plantes, avec des moyennes et des basses.
Exemples d’association à faire au jardin
Il existe de nombreuses listes sur le web avec les associations à réaliser au potager. Attention cependant que certaines plantes ont au contraire un effet néfaste l’une sur l’autre si elles sont placées à proximité. Voici un exemple d’association à faire au potager avec des légumes, des fleurs et des aromates :
- L’œillet d’Inde : par son odeur forte, cette fleur éloigne les insectes ravageurs. L’idéal est donc d’en semer aux abords du potager, à proximité des carottes, tomates, choux… qui sont les plus sensibles ;
- La bourrache : au contraire cette fleur attire les insectes mellifères tels que les abeilles. Semez-la à proximité des fraisiers, des aubergines, des tomates, des courgettes;
- La capucine : cette plante est très appréciée. En en semant à proximité des courgettes, vous sauverez vos légumes de l’invasion ;
- Le basilic : il se sème au pied des tomates. En effet, cet aromate va éloigner les nuisibles, améliorer la saveur des légumes et booster sa croissance ;
- Les petits pois avec les tomates et courgettes : les haricots et petits pois captent l’azote dans l’atmosphère et enrichissent le sol avec. Les tomates et cucurbitacées ont besoin de cet azote pour leur croissance ;
- Le cerfeuil avec la salade : il réduit l’invasion de limaces, principal nuisible des salades ;
- La carotte, le radis et la salade ensemble : en réalisant vos semis de carottes, mêlez-les aux radis et aux salades. Ces deux derniers seront prêts à être récoltés en premier, ce qui laissera dès lors de la place aux carottes pour grandir. Cette technique permet d’économiser de l’espace dans un potager.
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